Cake Pops súper Ricos 💕💥
Mikaela Azañero @Mika91
le cuento que quedan con una pinta maravillosa y son súper deliciosos les recomiendo mucho que los hagan que mejor regalito que unos increíbles cake Pops.🤩
Cake Pops súper Ricos 💕💥
le cuento que quedan con una pinta maravillosa y son súper deliciosos les recomiendo mucho que los hagan que mejor regalito que unos increíbles cake Pops.🤩
Paso a paso
- 1
Hacer ganache calentando la crema de leche y una vez caliente echar la cobertura, dar vueltas hasta que disuelva,
dejar enfriar y llevar al refrigerador unos minutos. - 2
Luego en un bowl destrozarlo todo y echar 40 gr. de ganache, mezclar bien hasta que no logre verse nada de la
masa de cupcake. - 3
Luego pesar bolitas de 15 gr., están no deben tener grietas, colocarlas en un plato y taparlas, llevarlas a refrigerar
por unos 5 min. al congelador. - 4
Derretir la cobertura a baño maría o en microondas.
- 5
Retirar del congelador las bolitas y coger un palito, hundir 1 cm en la cobertura derretida y luego introducirlo
por parte media a la bolita. - 6
Repetir procedimiento con todas las bolitas y luego llevarlas al congelador por 10 min
- 7
Soltar nuevamente la cobertura a baño maría o microondas y sumergir las bolitas, esperar que escurra el
chocolate. - 8
Luego pararlas en el Tecnopor o vasos con azúcar o arena y llevarlas al frigider unos 2 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mikaela Azañero le encantará ver cómo quedó.
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