Arroz con leche evaporada

Name: Arroz con leche evaporada
Yield: varios
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3/4 taza arroz crudo; 500 ml leche evaporada; 1.25 taza azúcar blanca; 1 rama canela; 1 pizca sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

A mi esposa le encanta este tipo de arroz con leche. Pues como buen esposo, le doy su gustico. #mascomidacasera

Arroz con leche evaporada

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

A mi esposa le encanta este tipo de arroz con leche. Pues como buen esposo, le doy su gustico. #mascomidacasera

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Ingredientes

variable

varios

3/4 tazaarroz crudo
500 mlleche evaporada
1.25 tazaazúcar blanca
1 ramacanela
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

variable

1

Lavamos el arroz y lo ponemos a ablandar en 3 tazas de agua, agregando la rama de canela, cocinando a fuego medio bajo por unos 50 minutos (yo dejé que se consumiera toda el agua), removiendo de vez en cuando.
2

Después agregamos toda la leche evaporada y el azúcar blanca y la pizca de sal, removemos bien y seguimos cocinando a fuego bajo.
3

Cocinamos por unos 30 minutos removiendo constantemente para que no se nos pegue. Cuando vea una textura bastante cremosa es porque ya está listo el dulce. Dejé reposar y a servir.
A mí me gusta bien frío. ¡Buen provecho!