🤤Pizzaiola de berenjena 🤤
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Súper saludable, dietética y sabrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las berenjenas a lo largo en rodajas de 1 cm de grosor. Agregar sal, pimiento, orégano, un chorrito de aceite y cocinar a la parrilla
- 2
Mientras tanto, lavar y cortar el tomate y la cebolla en cuadritos y sazonar con sal y pimienta.
- 3
Retirar las berenjenas de la parrilla y colocar en una fuente de horno, repartir por cada rodaja los tomates, la cebolla y la mozzarella. Hornear por unos minutos a 180 °. Terminar el plato con una pizca de perejil fresco y un chorrito de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LadyFood le encantará ver cómo quedó.
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