Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr harina leudante; 1 huevo; 50 gr azúcar; 50 gr margarina/manteca; 50 gr maicena; 1 cucharadita Esencia de vainilla; Dulce de leche (a gusto)

Nerea Mussin @nerea_yael

Alfajorcitos de maicena, fáciles de hacer.

Alfajores de maicena

Nerea Mussin @nerea_yael

Alfajorcitos de maicena, fáciles de hacer.

Guardada

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Ingredientes

150 grharina leudante
1huevo
50 grazúcar
50 grmargarina/manteca
50 grmaicena
1 cucharaditaEsencia de vainilla
Dulce de leche (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Agregar la maicena y harina junto con el azúcar y mezclar.
2

Hacer una corona y agregar el huevo, la margarina/manteca pomada (blandita) y la esencia de vainilla.
3

Unir todo (no amasar) y llevarlo a la heladera por 25 minutos.
4

Enmantecar y enharinar una fuente (apta para horno).
5

Estirar la masa hasta lograr 1 centímetro de grosor.
6

Recortar las formas y llevarlas al horno a 180° por 10 minutos. Retirar, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.