Cernir la harina y polvo de hornear
Formar una corona y agregar manteca, sal ralladura de limón y azúcar trabajar bien hasta que se una todo.

Incorporar un huevo, trabajar bien y formar la masa.
Llevar a la heladera por una hora.

Estirar la masa y recortar, recomiendo que no quede muy fina ya que si no se rompe de nada...
Dejar enfriar antes de decorar.
Rellené con dulce de leche y decoré con jalea de manzana (con un poco de colorante rojo) y chocolate.