Chivito de seitán (vegano)
Este finde estuvo precioso, así que para festejar los días bonitos, salió este rico chivito vegano
Chivito de seitán (vegano)
Este finde estuvo precioso, así que para festejar los días bonitos, salió este rico chivito vegano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el seitán: En un recipiente vertemos los ingredientes secos, en otro los líquidos.
- 2
Mezclaremos lo líquido con lo seco, y formaremos una masa.
- 3
Vamos a ir agarrando parte de la masa chiclosa que nos quedó y vamos a aplastarlas con palote. Si las dejamos mucho tiempo van a tender a achicar
- 4
En una olla con agua hirviendo, verteremos nuestro seitán para darle el primer sellado, una vez que flote, lo retiramos y escurrimos.
- 5
Cortaremos nuestro pan tortuga y vamos a disponer cerca todos los ingredientes que le vamos a poner, yo en mi caso le puse: lechuga, tomate, aceitunas, cebolla caramelizada y hummus de zanahoria
- 6
Para darle un toque extra, vamos a saltear nuestro seitán con un poco de aceite, vuelta y vuelta así agarra más color.
- 7
Armar nuestro chivito y a disfrutar!
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