#delantaldorado

Este pozole blanco no lleva ningún chile, solo el caldo de cabeza de cerdo (que le da un sabor especial), los granos de elote, ajo, cebolla y orégano; se acompaña con rábanos cortados en flor, cebolla picada, chiles jalapeños y piquín, chicarrón, aguacates, lechuga y limones.Vídeo: pozole blanco

El pozole es uno de los antojitos Mexicanos muy sabroso , en su variedad existe el pozole blanco rojo y verde.En Guerrero muy conocido el famoso pozole verde que es preparado en el día llamado "Jueves Pozolero" y es acompañado de sus tostadas chile verde picado, salsa o chile en polvo, aguacate, cebolla picada, rábano, chicharrón de puerco al gusto y no puede faltar una copa de Mezcal .En esta ocasión preparé un pozole Blanco de cabeza de puerco que le da un gran sabor, además de que la cabeza sale económica, es un pozole al estilo de Guerrero, espero les guste y se animen a cocinar.

#EstadoDeMéxicoEsta vez no hice mi salsa para pozole (puedes encontrarla en mi recetario) así que le puse chile seco en polvo.

Un toque de chile poblano para darle un sabor diferente a tu arroz, pruébalo! Te va a encantar 😋

Receta cómo se come en Chihuahua, algunos prefieren hacerlo rojo, con el chile incluido. Aquí damos la opción de que cada quien le agregue el picante que más le convenga según la cruda!!! mondongo mexicano

Elegí un pescado pámpano, porque contiene menos olores y sabores fuerte. Solicite en la pescadería preparen el pescado para sopa, deben darle la cabeza del pescado. Esta receta es rápida y fácil. Recomendada para diabéticos

#DelantalDorado un arroz rapidito sin licuadora, te paso todos mis tips para que te quede perfecto. #SoloParaLlevar #finde

Sencillamente riquísimo!!!

Son muchos pasos, pero mientras las cosas se cuecen puedes ir avanzando

Disfruta de este rico caldo de verduras con pollo S.O.S

Este arroz está muy delicioso para darle un torque diferente a un platillo tan básico tienes que probarlo

✨No necesitamos ingredientes costosos para crear momentos inolvidables que te conecten con tu familia ✨

#polloEste día hizo demasiado frío así que pensé en un caldo calientito y que lo hago desde temprano para amortiguar el tremendo frío de hoy

Es un platillo muy popular en la costa oeste de México específicamente en los Estados de Nayarit y Sinaloa esta es mi receta me inspire en el reto. #DelantalCookpad2025.

#delantaldorado

Una de mis comidas favoritas🥰😋

#finde y #delantaldorado

Modifique mi receta de chayotes Rellenos para participar en el desafío #DelantalCpopad2025Provecho.

El mole blanco es un mole de reciente creación, si bien existen versiones que datan de la época de la colonia es muy poco conocido y no hay una receta definitiva. Su origen parece ser una pasta de nueces, tiene similitud con la nogada (la salsa que se usa para los chiles en nogada) y se ha ido adaptando a tener más parecido con su contraparte del mole tradicional con la inclusión del chocolate blanco.En ocasiones le llaman mole blanco a cualquier salsa espesa como el mole y que es blanco sin ser precisamente el mole blanco que presento. Esta receta es la que yo hago y es la que quiero compartir. Este mole se usa en ocasiones para bodas por lo que se llama también mole de novia y esta cada vez siendo más popular dentro de lo gourmet.

Me encanta por su sabor fresco de los pimientos

Este pollo es una adaptación de la comida Victoriana del Porfiriato a sabores regionales o locales, mi abuela lo hacía para recibir invitados. Se utilizaba lo del huerto casero o parcelas.#Familiar

Nos encantan las lentejas y más para este clima, nublado y lluvioso. Además que mi bebe las puede comer.

Arroz guacho con costilla de cerdo. Cocine la costilla con suficiente agua orégano tomillo laurel sal pimienta consomé completo. Luego puse en la olla ajo cebolla chile dulce apio 1 1/2 taza de arroz, tomate deje sofreír unos 5 minutos y luego agregue las verduras zanahoria papa chayote en tuquitos e incorpore 6 tazas del caldo de la costilla y rectifique sabores. De último le puse el culantro. Almuerzo con Gaby Fallas

Aprovechando las verduras que estaban en el refrigerador las ocupe para ese caldo, que quedó riquísimo.

Esta receta la hace mi mamá. Y cuando tengo ganas de un rico menudo prefiero hacerlo yo, que comprar

Esta pasta está riquísima, es una de mis favoritas 🤤

Quiero compartir esta receta porque es primera vez que lo hago y me gustó mucho el resultado. La masa mi comadre me dijo cómo hacerla y lo logre 🤩.