Paso a paso
- 1
En un bowl agregar la mantequilla en cubos pequeños y acremar. Agregar el azúcar y la esencia de vainilla, mezcla perfectamente hasta que no queden grumos.
- 2
Agrega el huevo y mezcla hasta que este perfectamente integrado.
- 3
Por último, agrega la harina cernida poco a poco e incorpora a la mezcla para obtener una masa. Refrigerar durante 30 minutos.
- 4
Relleno: Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños. En un sartén previamente caliente colocar la mantequilla y el azúcar, después de unos minutos agrega los cubos de manzana y déjalo a fuego por 5 minutos más.
- 5
Colocar la masa en tu molde, con ayuda de tus dedos esparce la masa uniformemente y con un tenedor pica la base. Hornea a 180°C por 15 minutos.
- 6
Agrega la canela en polvo a una pequeña porción de masa. Coloca el relleno, pequeñas bolitas de la masa con canela y nuez. Hornea nuevamente durante 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Zared Pérez Cruz le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO 👩🍳
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