Cremas dulces variadas para relleno
#CremaInglesa #Natillas #CremaCatalana #CremaPastelera #LecheFrita
Nadie se puede resistir al sabor de una buena crema pastelera.
Y debes saber que te voy a dar una receta que te servirá para 5 elaboraciones + todas las combinaciones posibles, que te adelanto...son muchasssss!
Los aromas pueden variar...
Cremas dulces variadas para relleno
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Nadie se puede resistir al sabor de una buena crema pastelera.
Y debes saber que te voy a dar una receta que te servirá para 5 elaboraciones + todas las combinaciones posibles, que te adelanto...son muchasssss!
Los aromas pueden variar...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las yemas, azúcar, sal y maizena correspondiente con la cuarta parte de la leche en frío.
- 2
Infusionar el resto de la leche con los aromas.
- 3
Cuela esa leche sobre la mezcla anterior. Y remueve hasta que todo se disuelva bien.
- 4
Coloca la mezcla sobre el fuego suave y sin dejar de remover con una varilla, espera hasta que hierva y espese la crema.
- 5
Por último vierte la crema en un recipiente y cubre con film transparente con el fin de que no cree costra. Enfría a tope y disfruta de esta deliciosa crema.
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