Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr harina; 250 gr mantequilla sin sal; 150 gr azúcar; 1 pza huevo; 1 cdita vainilla; 8 piezas manzana mediana; 60 gr Mantequilla; 150 gr azúcar mascabado

Citlali Reyes @cook_28427976

#tarta

Tarta de manzana

Citlali Reyes @cook_28427976

Guardada

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Ingredientes

500 grharina
250 grmantequilla sin sal
150 grazúcar
1 pzahuevo
1 cditavainilla
Relleno
8 piezasmanzana mediana
60 grMantequilla
150 grazúcar mascabado

Guardada

Paso a paso

1

Pesamos los ingredientes
2

Comenzamos a acremar la mantequilla enseguida agregar el azúcar y vainilla, íntegrar bien
Añadir el huevo
3

Una vez que estén bien integrados, agregar la harina (tamizar) poco a poco hasta obtener una masa moldeable
4

En el molde colocamos papel estrella y estiramos hasta tener un grosor de 0.5 a 0.8cm
5

Colocamos otro papel estrella arriba y agregamos frijol y metemos al horno durante 15 a 20 min a 180° hasta que esté precocido
6

Para el relleno pesamos los ingredientes y cortamos las manzanas (desinfectar, cortar en cubos)
Ponemos al fuego la manzana y la mantequilla Precocer un poco, agregar el azúcar mascabado hasta que suelte el jugo
7

La base la sacamos de horno y agregamos la manzana(fría) sin el jugo
Hornear a 180°de 20 a 30 min