Cortar la pechuga del pollo, estirandola para colocar el relleno. La Sazonamos con sal y pimienta y golpeamos el pollo para que se ablande. Colocamos el relleno de jamón, queso cheddar y queso mozzarella al gusto.

Con la ayuda de una fundita muy delgada vamos a hacer el rollo, y lo cerramos con un hilo. Ponemos a cocinar al rollo en agua, alrededor de unos 20 a 30 minutos y lo retiramos

Estiramos unas tiras de tocino y lo envolvemos con el rollo de pollo. (Así es la forma de que deberías obtener)

Yo acompañe al rollo con una rica menestra de lenteja 🤩🤩💓