Albóndigas con salsA
Rica receta que me enseñó mi mamá, parece algo simple pero es llenador. Espero que les guste
Pueden seguir mi pág de Instagram @ lanfranconi.catering
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Rica receta que me enseñó mi mamá, parece algo simple pero es llenador. Espero que les guste
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir agua y una vez que haga ebullición colocar la zanahoria y papas, ya cortadas en pedazos medianos (El tamaño no debe ser igual que las albóndigas pero si debe acompañarlas). Se colocan unos 2/3 min y se retira.
- 2
Cortar la cebolla, el ajo y el perejil muy pequeño. Mezclar con la carne junto con los condimentos. Hacer bolas de 50 gr y reservar.
- 3
Cortar la cebolla y sofreír en una olla, cuando ya haya largado el ácido (5 min aprox) agregar la zanahoria, saltear un poco y agregamos la salsa de tomate y las papas. Condimentamos
- 4
Ahora agregamos las albóndigas y tapamos. Procuremos no mover la preparación para que estas no se rompan.
- 5
Una vez todo cocinado, servimos con cuidado de que nada se rompa y a disfrutar!
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