Almuerzo muy fácil : carne en bistec con zanahoria y galletas horneadas 😌

Name: Almuerzo muy fácil : carne en bistec con zanahoria y galletas horneadas 😌
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 libra carne para bistec; 1/2 zanahoria 🥕; 1/4 de taza de habichuelas; 1/2 cebolla cabezona mediana en julianas; 1 tomate 🍅 en rodajas; 1 tomate chonto 🍅; Al gusto especias 🌿; 1 cucharadita sal; 1/2 cebolla cabezona; 1/4 puerro; Galletas de sal (yo usé las de sanisimas); 1 trozo queso de almendras

Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado

Bogota, Bogotá D.C., Colombia

Esta es una opción perfecta cuando no tienes mucho tiempo. Quedas lleno, feliz y además te alimenta súper bien ☝🏾

Almuerzo muy fácil : carne en bistec con zanahoria y galletas horneadas 😌

Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado

Bogota, Bogotá D.C., Colombia

Esta es una opción perfecta cuando no tienes mucho tiempo. Quedas lleno, feliz y además te alimenta súper bien ☝🏾

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Ingredientes

2 raciones

Para la carne 🥩
1/2 libracarne para bistec
1/2zanahoria 🥕
1/4de taza de habichuelas
1/2cebolla cabezona mediana en julianas
1tomate 🍅 en rodajas
Para la salsa
1tomate chonto 🍅
Al gustoespecias 🌿
1 cucharaditasal
1/2cebolla cabezona
1/4puerro
Acompañamiento
Galletas de sal (yo usé las de sanisimas)
1 trozoqueso de almendras

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Paso a paso

1

Pita la carne en la olla express por 20 minutos en agua y especias al gusto.
2

Licúa los ingredientes de la salsa. Asegúrate de que esté en el sabor que te guste.
3

Sofríe la cebolla y el tomate para la carne y deja cocinar hasta que esté blandita y suave. Añade la salsa que hiciste y deja cocinar por unos 5 minutos hasta que espese.
4

Añade la zanahoria cortada en rodajas o trozos pequeños y la carne y deja hervir por 30 minutos hasta que todo esté muy blandito.
5

Sirve la carne con tus galletas y el queso y te vas a dar cuenta de el almuerzo tan TOP que tienes con ingredientes que siempre tenemos en casa ☝🏾

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Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado

domingo, 19 de septiembre de 2021 a las 03:55 AM

Bogota, Bogotá D.C., Colombia

@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.

Comentarios (3)

Natalie camargo @naty9504

lunes, 20 de septiembre de 2021 a las 02:16 PM

Cata no se vale que prepares ésta exquisita carne para antojarnos a todos... se ve muuuy deliciosa... 😉🤤😋

Palabra clave

Almuerzo Fácil Carne Bistec Zanahoria Galletas

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