Pan de carne relleno

Name: Pan de carne relleno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 g carne picada; 1 cebolla; 1/4 de ají verde; 1/4 de ají rojo; 1 huevo batido; 1 ramita cebolla de verdeo; a gusto sal, pimienta, ají molido, provenzal; Relleno:; 1 zanahoria rallada; 1 huevo duro rallado; a gusto perejil picado; 1/2 lata arvejas; a gusto sal, pimienta, ají molido, orégano; C/n Restos de relleno de verduras. Optativo

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Otra receta saludable sacada de internet. Muy sabrosa y rendidora. Me había sobrado un poco de relleno de verduras de los canelones que tengo en mi recetario y se lo agregué también. Nada se tira☺

Pan de carne relleno

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Guardada

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Ingredientes

700 gcarne picada
1cebolla
1/4de ají verde
1/4de ají rojo
1huevo batido
1 ramitacebolla de verdeo
a gusto sal, pimienta, ají molido, provenzal
Relleno:
1zanahoria rallada
1huevo duro rallado
a gusto perejil picado
1/2 lataarvejas
a gusto sal, pimienta, ají molido, orégano
C/nRestos de relleno de verduras. Optativo

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Paso a paso

1

Mezclar la carne picada con el huevo batido, los condimentos, la cebolla picada, los ajíes picados y el verdeo picado. Amasar unos momentos para lograr una especie de masa
2

Estirar la masa sobre papel aluminio, alisar bien y aparte mezclar los ingredientes del relleno y colocarlo sobre la carne de manera uniforme.
3

Arrollar ayudándonos con el papel y pasarlo a una asadera aceitada, a horno fuerte, tapado con el papel mientras se cocina y a los 20 minutos destaparlo para que dore un poco la superficie. A mí me llevó 35 minutos de cocción.