Salteado de vegetales, jamón y queso

Name: Salteado de vegetales, jamón y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 Bandejita de verduras wok(zanahoria, zucchini , cebolla, morrón); 1/2 zapallito verde; 1/2 lata porotos colorados (o cualquiera); 1 Porción de queso port salut light; 100 gr Jamón en cubos; a gusto Sal, pimienta, ajo y perejil seco, ají molido

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Almuerzo muy interesante para cuando no querés depender de comer harinas o almidones. Se me ocurrió pensando en un revuelto de zapallitos pero agregando porotos, jamón en cubos y queso port salut light.

Salteado de vegetales, jamón y queso

Natalia Denise @NataliaDenise

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2Bandejita de verduras wok(zanahoria, zucchini , cebolla, morrón)
1/2zapallito verde
1/2 lataporotos colorados (o cualquiera)
1Porción de queso port salut light
100 grJamón en cubos
a gustoSal, pimienta, ajo y perejil seco, ají molido

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Comenzamos lavando bien la bandejita de vegetales para wok. Los empezamos a dorar en una olla con un poco aceite.
2

Cuando las cebollas estén cocidas, y te guste el punto de los zapallitos/ zanahorias, podemos agregar los porotos y cubos de jamón. Cuando doren ir sazonando con sal, pimienta, ajo y perejil, ají molido. Por último ponemos queso encima y tapamos para que derrita.
3

Espero que les guste, ni se van a acordar que le falta arroz o fideos.