Galletas de Maíz gluten free

Name: Galletas de Maíz gluten free
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 gr mantequilla derretida; 200 gr azúcar; 100 ml leche; 3 gr levadura; 2 huevos; 350 gr maíz blco fino; 1 pizca sal; 3 gotas esencia vainilla

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Ingredientes

175 grmantequilla derretida
200 grazúcar
100 mlleche
3 grlevadura
2huevos
350 grmaíz blco fino
1 pizcasal
3 gotasesencia vainilla

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Paso a paso

1

Mezclamos en un bol grande todos los ingredientes secos y removemos bien con un tenedor
2

En otro bol batimos los huevos, añadimos la leche y movemos, añadimos la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y removemos todo bien...
3

Cogemos el bol de los ingredientes secos y hacemos un hueco en medio, añadimos los ingredientes líquidos batidos y removemos todo muy bien hasta conseguir la masa de las galletas...
4

Si se quiere la galleta más dura se puede añadir más harina, máximo 100 gr más...
5

Prepacalentamos el horno a 180° y Metemos las galletas durante 15 o 20 minutos hasta que estén doradas.