Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate blanco a baño María o en microondas en intervalos de 20 segundos. Mezclar muy bien con la pasta de maní.
- 2
Una vez integrado ir agregando de a poco el azúcar impalpable hasta que les quede una masa maleable, puede ser menos cantidad de lo que les puse.
- 3
Hacer bolitas con la mezcla, si la masa se les pega en las manos pueden humedecerlas y así ya no se pegará.
- 4
Fundir el chocolate semiamargo y bajarlas de a una. Disponerlas sobre una placa con papel manteca o film o folex y llevar al Frezzer unos minutos más hasta que el chocolate cristalice.
- 5
Pasarlas por los cubanitos o vasitos de helados triturados, esto es opcional si no tienen o no quieren hacen solo las bolitas. Llevar al Frezzer unos 10/15 minutos.
- 6
🧡 tips : si los quieren hacer prolijos como para regalar o algo así, en casas de repostería o dietéticas pueden comprar la oblea para rellenarla que ya viene con la forma del bombón, le ponen la pasta y los bañan 🥰
Pueden hacerlos sin los cubanitos llevan las bolitas al Frezzer y cuando salen las bañan en el choco.
La cobertura también puede ser de choco blanco o con leche 🤭
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