Carne de cerdo desmenuzada
Yovanis Liens @Bendecido
#paraprincipiantes. Está forma de hacer esta receta es muy fácil. Se puede usar la carne congelada sin problemas, eso ayuda a ganar tiempo en la cocina. El sabor de la carne es muy bueno y se puede usar hasta en unos buenos tacos.
Carne de cerdo desmenuzada
#paraprincipiantes. Está forma de hacer esta receta es muy fácil. Se puede usar la carne congelada sin problemas, eso ayuda a ganar tiempo en la cocina. El sabor de la carne es muy bueno y se puede usar hasta en unos buenos tacos.
Paso a paso
- 1
Ponga a ablandar la carne (aunque este congelada) en dos tazas de agua con sal al gusto, en la olla de presión por 25 minutos.
- 2
Mientras tanto, cortamos el ajo y los ajíes en juliana fina
- 3
Cuando la carne esté blanda, la desmenuzamos en trozos pequeños. Reservamos el caldo para usos futuros
- 4
En un sartén con el aceite caliente, sofreímos las especias y luego agregamos la salsa de tomate, removemos y agregamos la carne.
- 5
Le ponemos pimienta negra recién molida al gusto, el pimentón dulce y los 60 ml de caldo. Removemos bien y cocinamos a fuego medio bajo por 10 minutos.
- 6
Destapamos y servimos. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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