Brownie/espumitas de límon (lemonies) 🍋
Esta receta me encanta, es súper fácil y rápida de hacer. ¡Imposible que salga mal!
IMPORTANTE: cuando ralles un cítrico asegúrate de solo rallar la parte de color (la parte blanca es más ácida e impide que eleve la masa)
Bonus track: podes hacerlo con el cítrico que te guste
Brownie/espumitas de límon (lemonies) 🍋
Esta receta me encanta, es súper fácil y rápida de hacer. ¡Imposible que salga mal!
IMPORTANTE: cuando ralles un cítrico asegúrate de solo rallar la parte de color (la parte blanca es más ácida e impide que eleve la masa)
Bonus track: podes hacerlo con el cítrico que te guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la manteca pomada con el azúcar.
- 2
Agregamos los huevos y la ralladura de límon. Batimos.
- 3
Sumamos la harina leudante y el jugo de 1 limón y mezclamos.
- 4
Volcamos la preparación en una fuente previamente enmantecada y enharinada.
Lo llevamos a horno medio por 20 minutos aprox.
Retirar y dejar enfriar. - 5
Para el glasé, en una taza:
1. Colocamos el azúcar impalpable
2. De a chorritos sumamos un poco de jugo de limón y mezclamos (Foto 5.2).
La consistencia es ni muy espesa ni muy líquida (Foto 5.1).No te preocupes si te queda muy líquida, le agregas más azúcar impalpable ¡y listo!
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