Milanesa al horno rellena y bocaditos de calabaza

Name: Milanesa al horno rellena y bocaditos de calabaza
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 churrascos (cuadrada) o cualquier corte /milanesa; 2 huevos; 4 ajos; c/n pan rallado; c/n Harina; a gusto condimentos.provenzal; Relleno:; 1 cebolla picada; 1 zanahoria; a gusto mozzarella; P/ Bocaditos. :; 2 discos Calabaza; 1 huevo; 2 cucharadas pan rallado; 2 cucharadas Harina; 1 cucharada manteca

Mabi @cook_mabi64

Milanesa al horno sin aceite

Milanesa al horno rellena y bocaditos de calabaza

Mabi @cook_mabi64

Milanesa al horno sin aceite

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Ingredientes

1:15hs

2 raciones

4 churrascos(cuadrada) o cualquier corte /milanesa
2huevos
4ajos
c/npan rallado
c/nHarina
a gusto condimentos.provenzal
Relleno:
1 cebolla picada
1 zanahoria
a gustomozzarella
P/ Bocaditos. :
2 discos Calabaza
1huevo
2 cucharadas pan rallado
2 cucharadasHarina
1 cucharada manteca

Guardada

Paso a paso

1:15hs

1

Prepare las milanesas rebozando con huevo, condimentados ajo picado pan rallado, y harina. las lleve al horno y una vez cocidas, arme tipo sándwich, las rellene con cebolla cruda, zanahoria y mozzarella.
2

Y las adorne por arriba con berenjenas al escabeche.
3

Acompañe con bocaditos de calabaza.. preparé el puré,
4

Luego una vez frío mezcle con un huevo 1, cucharada de pan rallado, y harina le agregué manteca una pequeña porción. hasta que forme espeso.lleve un ratito a la heladera.
5

Arme bocaditos y al horno una vez dorados retiro