Ternera hoisin con pack choi

Encar @encar_bm
Una receta sencilla y rápida, con sabores asiáticos, perfecta para el #menúsemanal.
#LoCocinoNoLoTiro
Ternera hoisin con pack choi
Una receta sencilla y rápida, con sabores asiáticos, perfecta para el #menúsemanal.
#LoCocinoNoLoTiro
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol los ingredientes de la salsa.
- 2
Salpimentar la carne y cortar a tiras.
Introducir en la salsa y dejar macerar como mínimo 30 minutos. - 3
Limpiar el puerro y cortar a rodajas.
Rehogar en un wok con aceite de sésamo. - 4
Limpiar los pack choi y cortar en juliana.
Cuando empiece a pochar el puerro, añadir y rehogar hasta que reduzca a la mitad. De esta manera quedarán crujientes los tallos. - 5
Añadir la carne con la salsa, y saltear hasta que la carne esté hecha.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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