Almuerzo basic: Pechuga de pollo salteada con tortilla de papa 🥔
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Me inspire en el “almuerzo rápido” de @Tere_46 solo que hice las papas en tortilla que quedó 🤩👌 y cambié el cerdo por pollo 🍗.
Gracias a ella que tiene su recetario con opciones delis 🤤.
Y esta opción además es apto para principiantes 🙌🏾 y si estás delicado del estómago también te funciona 😅.
Almuerzo basic: Pechuga de pollo salteada con tortilla de papa 🥔
Me inspire en el “almuerzo rápido” de @Tere_46 solo que hice las papas en tortilla que quedó 🤩👌 y cambié el cerdo por pollo 🍗.
Gracias a ella que tiene su recetario con opciones delis 🤤.
Y esta opción además es apto para principiantes 🙌🏾 y si estás delicado del estómago también te funciona 😅.
Paso a paso
- 1
Aliña la pechuga de pollo con tus especias favoritas y un chorrito de aceite de oliva 🫒. Después ásala en el sartén
- 2
Pon a hervir las papas hasta que estén blanditas y hazlas puré.
- 3
Dora el puré de papa en un sartén 🍳
- 4
Agrega el huevo al puré de papa y bate súper bien. Si quieres puedes añadir un poco de sal, el chorrito de leche de almendras y el queso (es opcional). Luego, vuelve a ponerlo en el sartén hasta que esté doradito por ambos lados.
- 5
Sirve todo y agrega semillas si quieres para dar otra textura al plato. Yo añadí pistachos y quedo increíble 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
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@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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