Falso Cuscús de coliflor y brócoli con pasas de uva y manzana...🤔🥦🍇🍏🍚🍚🥦🤨

Name: Falso Cuscús de coliflor y brócoli con pasas de uva y manzana...🤔🥦🍇🍏🍚🍚🥦🤨
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 coliflor pequeño; 1 brócoli pequeño; 1 zanahoria pequeña cortada en cubitos o rallada; 1 manzana verde sin cáscara y cortada en cubos pequeños; 1 puñado uvas pasas; 1 cucharadita curry; Pizca comino en polvo; Ajo en polvo; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

#lococinonolotiro para aprovechar toda la planta de brócoli y coliflor se pueden procesar en crudo y llevar a sartén con los condimentos que les gusten, además yo le puse pasas de uva y manzana en trocitos, cocciób de 12 a 15 minutos y estuvo un "cus-cús" para almorzar o cenar...

Falso Cuscús de coliflor y brócoli con pasas de uva y manzana...🤔🥦🍇🍏🍚🍚🥦🤨

Natalie camargo @naty9504

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

1coliflor pequeño
1brócoli pequeño
1zanahoria pequeña cortada en cubitos o rallada
1manzana verde sin cáscara y cortada en cubos pequeños
1 puñadouvas pasas
1 cucharaditacurry
Pizcacomino en polvo
Ajo en polvo
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Lavar bien el brócoli y la coliflor quitar las hojas y la parte baja de los tallos de brócoli y coliflor... y procesarlo o rallarlos en crudo...
2
3

Cortar la zanahoria en cubitos y poner en la sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio bajo...
4

Pasados unos 5 minutos de cocción de la zanahoria, llevar a sartén el brócoli y la coliflor procesado con dos cucharadas más de aceite de oliva... cocción a fuego medio bajo... mezclar frecuentemente...
5

Cortar la manzana en cubitos y añadirla cuando hayan pasado unos 5 minutos de haber añadido el brócoli y coliflor a la sartén...
6

Añadir las pasas de uva y los condimentos y mezclar bien... dejar cocinar unos 5 minutos más, rectificar sazón y listo para servir...
7
8

Servir...
9

Disfrutar calientico o tibio...
10