Hervir las salchichas en una ollita con agua.

Acomodar las tapas de empanadas en la mesada.

Poner una feta de jamón, una de queso y una salchicha entera.

Enrollar.

Si se quiere se puede hacer frito en abundante aceite caliente. Secar con servilletas de papel.

O al horno por más o menos 15 minutos.

Cuando estén listo. Pasar los rollitos a lo largo de los palillos de brochettes.