Costillitas BBQ (en olla a presión de preferencia)

Name: Costillitas BBQ (en olla a presión de preferencia)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr baby ribs (costillitas); Sal; 4 cucharadas BBQ; 2 cucharaditas miel; 1 cucharada salsa de soya; Agua

Noctem Canela @Noctem

Costillitas BBQ (en olla a presión de preferencia)

Noctem Canela @Noctem

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grbaby ribs (costillitas)
Sal
Salsa
4 cucharadasBBQ
2 cucharaditasmiel
1 cucharadasalsa de soya
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Dividir en 2 las costillas y salpimentar.
Dorar por ambos lados en una olla a presión de preferencia.
2

Preparar la mezcla de BBQ, miel y soya
3

Cuando las costillas estén doradas, mezclar bien con la salsa
4

Colocar en la olla a presión las costillas con la salsa, agregar la salsa que sobre y agregar agua para que no se vaya a quemar el fondo, el agua debe cubrir hasta la mitad de la costilla y la cantidad depende del tamaño de la olla.
Cocinar por 30 minutos (en olla normal serían unas 2 horas cuidando que no se les vaya toda el agua para que no se queme.)
5

Una vez cocinado, pincelear las costillas con salsa BBQ