En un recipiente, poner harina suficiente para dos arepas, agregar dos lonchas de queso y una cucharada de mantequilla.

Calentar un poco de agua y verterla cuando esté tibia, en el primer recipiente.

Revolver la masa hasta obtener una mezcla homogénea. Hacer dos bolitas. Si tienen arrugás ponerles un poco más de agua hasta que queden lisas. Probar la masa y adicionar sal al gusto.

Aplanarlas y llevarlas al sartén con un poco de mantequilla. Dorarlas por lado y lado por 6 u 8 minutos por lado y lado.