Salsa de cebolla para carnes

Name: Salsa de cebolla para carnes
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 dientes ajo; 2 cucharadas harina trigo; 2 vasitos agua; Sal y pimienta; 1 pizquina de nuez moscada; Aceite de oliva; Orégano; 1 cucharadilla de miel; 2 cucharadas mostaza (de bote, salsa); Carne, yo usé cintas de lomo de cerdo pero lo que quieras echar

Rochiii @chefsitoratatui

La aprendí experimentando un poco :)

Salsa de cebolla para carnes

Rochiii @chefsitoratatui

La aprendí experimentando un poco :)

Guardada

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Ingredientes

50 min

4 raciones

1cebolla
2 dientesajo
2 cucharadasharina trigo
2 vasitosagua
Sal y pimienta
1pizquina de nuez moscada
Aceite de oliva
Orégano
1cucharadilla de miel
2 cucharadasmostaza (de bote, salsa)
Carne, yo usé cintas de lomo de cerdo pero lo que quieras echar

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Picamos la cebolla y los dos dientes de ajo
2

En una sartén grande (haremos ahí mismo la salsa) echamos aceite de oliva (poquillo) y doramos la cebolla con el ajo
3

Cuando esté UN POCO dorado, echamos la harina y el agua, removemos hasta que espese
4

Echamos la nuez moscada, miel y mostaza, seguimos removiendo para mezclar
5

Salpimentamos y dejamos reposar (apagamos el fuego)
6

El lomo lo hacemos un poco en otra sartén (nada, vuelta y vuelta) echándole sus respectivas especias (al gusto, eh)
7

Cortamos el lomo en trocitos, tiras, como nos guste y lo echamos en la salsa, echamos orégano, removemos y a comeer