Echar en un bol la mantequilla se recomienda que esté ambiente, la harina, la sal, 1 huevo y mezclas todo con la mano

Después echa tu masa al refrigerador por 30 min en un paño, mientras tu con un huevo y leche batelos y después lo ocuparemos

Divide tu masa en bolitas casi iguales y después con un uslero amasa, que quede muy delgada, posteriormente con un plato corta lo que queda

Has todo eso con las bolitas y enrolla una salchicha en una lamina de queso o dos, después en la masa mojala un poco de la mezcla de el huevo y la leche

Enrolla la salchicha con queso en la masa y ponla en una bandeja (empolva la bandeja con harina)

Después de hacer el mismo procedimiento con todas las chaparritas mójalas con la mezcla de huevo y mételas al horno 15 o 18 minutos a 180 grados