Gurame Bakar Kecap (Resep Simple + Pakai Teflon 😁😉)

Name: Gurame Bakar Kecap (Resep Simple + Pakai Teflon 😁😉)
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame (Me : 700gr) Bisa diganti dgn ikan jenis lain; 1 buah jeruk nipis ukuran besar; 1,5 sdm munjung margarin; Secukupnya kecap manis; Bumbu halus :; 7 siung bawang putih; 1/4 sdm ketumbar bubuk; 1/4 sdm kunyit bubuk (boleh kunyit utuh, 1 ruas); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies

Bogor

Msh punya stok 2 ikan gurame d kulkas.
Uda bosen di asam manis sama digoreng terus. Cari alternatif lain untuk dibakar aja pake bumbu dan sambal simple. Heheh

Lebih banyak

Gurame Bakar Kecap (Resep Simple + Pakai Teflon 😁😉)

Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies

Bogor

Msh punya stok 2 ikan gurame d kulkas.
Uda bosen di asam manis sama digoreng terus. Cari alternatif lain untuk dibakar aja pake bumbu dan sambal simple. Heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 Orang

1 ekorikan gurame (Me : 700gr) Bisa diganti dgn ikan jenis lain
1 buahjeruk nipis ukuran besar
1,5 sdm munjungmargarin
Secukupnyakecap manis
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
1/4 sdmketumbar bubuk
1/4 sdmkunyit bubuk (boleh kunyit utuh, 1 ruas)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih gurame. Kemudian kerat2. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2

Cuci kembali ikan, kamudian haluskan bumbu dan lumuri ke setiap permukaan ikan hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
3

Olesi teflon dengan sedikit margarin. Kemudian panggang ikannya.
4

Panggang terus sambil sesekali dioles margarin. Setelah kedua sisi ikan matang, oles dengan kecap.
Panggang lg hingga ikan matang dan kecap menjadi karamel.
5

Setelah ikan matang angkat, lalu sajikan.
Saya buat sambelnya jg yg mudah.
Hanya irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat. Kemudian tambahkan kecap.