Empanadas criollas con salchichas parrilleras 🥟w(°ｏ°)w📣

Name: Empanadas criollas con salchichas parrilleras 🥟w(°ｏ°)w📣
Yield: salen 12 racion
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 salchichas parrilleras; 1 cebolla grande; 1 tomate rojo; 1 zanahoria en cubos cocida; 1 huevo duro; 2 cebollas verdeo; 12 tapas de empanadas tipo criolla; sal y orégano a gusto; aceite apenas

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#calendario2022
Hoy voy por ...lo similar , las salchichas y los sábados ...!!💃
Tal vez leas los ingredientes y digas : "esto es un guiso "...pero no ...te aseguro que estas empanadas quedan súper suaves y ya ves son distintas pues hay salchicha parrillera en su interior , el secreto es simple ...fíjate bien , y por supuesto recomiendo usar producto de buena calidad 🕵️‍♀️hoy uso tapas compradas de tipo criollo , si quieres hacer la masa casera podrás buscar la indicación de la masa en mi recetario (y dejo el enlace entre los ingredientes 😉)

Empanadas criollas con salchichas parrilleras 🥟w(°ｏ°)w📣

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 min aprox

salen 12 racion

6salchichas parrilleras
1cebolla grande
1tomate rojo
1zanahoria en cubos cocida
1huevo duro
2cebollas verdeo
12tapas de empanadas tipo criolla
Empanadas criollas 🥟
sal y orégano a gusto
aceite apenas

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

Poner una olla con agua al fuego hasta que caliente un poco, agregar las salchichas y cocerlas por 10 minutos..esto es para desgrasarlas...👩‍🍳este es el tip para que luego la preparación final resulte deliciosa, suave y quieras comer muchas más 🥟🥟🥟😅
Picar la cebolla y disponer en una sartén apenas aceitada, agregar entonces las salchichas cortadas también bien pequeñas...cocinarlas unos minutos hasta que tomen algo de color...
2

Lavar y cortar el tomate en cubitos chicos, condimentar a gusto,(es lo único que condimentaremos pues la salchicha ya tiene suficiente sabor 😉)
Cortar el huevo también bien chiquito...y las cebollitas de verdeo...
Aquí ambien irá en el relleno algo de zanahoria cocida cortada en cubitos...
3

Dejar enfriar un poco las salchichas cocidas, luego tomar las tapas y rellenar,
Se puede mezclar todo y rellenar,o ir poniendo un poco de cada cosita en cada tapa,
Repito 😃: no es un guiso..no lo es...🤭😅
4

Hornear a 180° por 15 min...