Macarrones arcoíris
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar la almendra molida y el azúcar glass hasta que quede un polvo súper fino
Cernir y reservar
- 2
Hacer un merengue italiano con la mitad de las claras, azúcar y agua
- 3
Con el restante de las claras mezclar con los polvos hasta formar una pasta, agregar el colorante
- 4
Verter en una manga con duya lisa y formar sobre un papel estrella
Hornear a 150°C por 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaretzi Escudero Garcia le encantará ver cómo quedó.
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