Paquetitos verdura y hongos con mayonesa de zanahoria y de palta

Name: Paquetitos verdura y hongos con mayonesa de zanahoria y de palta
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 hongo de eucalipto (o similar); 1 trozo repollo en tiras; 2 repollitos de Bruselas; 1/2 cebolla morada; 1/2 zanahoria en cubitos; Salsa de soja; Salsa Teriyaki; 1 chorrito jarabe de Arce (o agave, melao, etc); Hojas papel de arroz

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy!

Paquetitos verdura y hongos con mayonesa de zanahoria y de palta

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy!

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1hongo de eucalipto (o similar)
1 trozorepollo en tiras
2repollitos de Bruselas
1/2cebolla morada
1/2zanahoria en cubitos
Salsa de soja
Salsa Teriyaki
1 chorritojarabe de Arce (o agave, melao, etc)
Hojaspapel de arroz

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Paso a paso

30 min

1

Hacer un salteado con toda la verdura
2

Mojar en agua a temperatura ambiente las hojas de arroz.
3

Envolver el relleno formando paquetitos
4

Freírlos y servir con las mayonesas
5

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

lunes, 25 de octubre de 2021 a las 08:15 PM

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

Comentarios (5)

Sandri 🌿 @soldeinvierno

lunes, 25 de octubre de 2021 a las 10:24 PM

¡Pero qué cosa más deli! Te pasaste, Vic 😋😍👏👏👏 ¿Y la mayo de palta? No sabés lo bien que me viene esa receta, jaja. Besote

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