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Torta invertida de duraznos en almíbar
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Una foto de Torta invertida de duraznos en almíbar

Torta invertida de duraznos en almíbar

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

#calendario2022
Una receta ideal para el mate
Mi fruta preferida el durazno

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Torta invertida de duraznos en almíbar

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
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Ingredientes

30'
  • Caramelo
  • 180 grsazúcar
  • Bizcochuelo
  • 3huevos
  • 150 grsazúcar
  • 200 grsharina leudante
  • 100 mlleche
  • 100 mlaceite
  • Esencia de vainilla
  • 20 grsmanteca para el molde
  • 1 lataduraznos en almíbar
  • Utensilios
  • 20 cmMolde
  • Varilla eléctrica
  • Bowl, espátula, ollita
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Paso a paso

30'
  1. 1

    Comenzamos con el caramelo colocándo el azúcar en la olla cuando comienza a tomar color recién ahí revolvemos hasta lograr el color amarronado y lo llevamos al molde repartimos y reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 1 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 1 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
  2. 2

    Hacemos el bizcocho batiendo los huevos y el azúcar hasta espumar, añadimos la esencia de vainilla, leche

    Foto del paso 2 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 2 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 2 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
  3. 3

    Y aceite y seguimos batiendo, tamizamos la harina y batimos hasta integrar todo y reservamos

    Foto del paso 3 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 3 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 3 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
  4. 4

    Al molde ya con el caramelo duro le colocamos manteca por todo el molde. Cortamos los duraznos en gajos y colocamos en la base

    Foto del paso 4 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 4 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 4 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
  5. 5

    Agregamos la mezcla y llevamos a horno precalentado 180° de 45' a 50' si pinchas sale seco está listo

    Foto del paso 5 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 5 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 5 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
  6. 6

    Pinchamos el bizcocho y con el almíbar de la lata lo mojamos. Desmoldamos a los 3' sino se pega el caramell

    Foto del paso 6 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 6 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 6 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
  7. 7

    Una delicia😍😍😍🍑🍑🍑. Ahora sí dejamos enfriar antes de cortar

    Foto del paso 7 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
    Foto del paso 7 de la receta: Torta invertida de duraznos en almíbar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15647380
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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
martes, 26 de octubre de 2021 a las 05:00 PM
Buenos Aires

Comentarios (5)

Carina
Carina @cook_19999761
lunes, 19 de enero de 2026 a las 08:29 PM
Muy rica por cierto, gracias por la receta
Invitado
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Tortas Duraznos En Almíbar

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