Chivito canadiense

Name: Chivito canadiense
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 hoja Lechuga; 2 fetas Tomate; 1 feta Jamón; 1 feta Mozzarella; 2 feta Panceta; 1 Huevo; 1 cucharada Mayonesa; 1 cucharada Mostaza; 1 cucharada ketchup; 1 Pan de chivito; Filet de lomo 200 gr; 350 gr Papas fritas para hacer; c/n Aceitunas; Hongos con; c/n Pikles; c/n Morrón; c/n Cebolla; c/n Sal; c/n Pimienta

Bettina Faller @Bettina_Faller2020

Dolores

Chivito canadiense

Bettina Faller @Bettina_Faller2020

Guardada

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Ingredientes

1 hojaLechuga
2 fetasTomate
1 fetaJamón
1 fetaMozzarella
2 fetaPanceta
1Huevo
1 cucharadaMayonesa
1 cucharadaMostaza
1 cucharadaketchup
1Pan de chivito
Filet de lomo 200 gr
350 grPapas fritas para hacer
c/nAceitunas
Hongos con
c/nPikles
c/nMorrón
c/nCebolla
c/nSal
c/nPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pan por el medio, tostar y aderezar
2

Cortar el tomate y lavar bien la lechuga, disponer sobre el par aderezado en la base
3

Realizar pañuelos con el jamón, mozzarella y panceta
4

Salpimentar el lomo
5

Cortar los sabores opcionales saltear u hornear si es necesario
6

Hacer la carne, sellando ambos lados, logrando un punto jugoso sobre la plancha
7

Tirar los pañuelos sobre la plancha dorando la panceta
8

Colocar el pañuelo derretido y dorados sobre el filete de lomo
9

Cascar un huevo sobre la plancha y cocerlo de ambos lados, colocar sobre el pañuelo y el filete
10

Disponer sobre la base de pan con lechuga tomate y sabores a elección
11

Cerrar con la tapa divisada colocar palillos para sujetar todos los ingredientes
12

Freír papas fritas y servir