Tarta fantasma de acelga y bacon 👻👻👻

Name: Tarta fantasma de acelga y bacon 👻👻👻
Yield: 5 - 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g harina de repostería; 60 ml aceite de oliva; 250 ml agua templada; 1/2 cucharadita sal; 1 paquete espinacas congeladas; 200 g bacon; 100 g queso; 3 huevos; 150 ml nata para cocinar; 1 pizca pimienta negra molida; Sal; 1 chorrito aceite de oliva; 3-4 lonchas queso para decorar; 2-3 aceitunas negras

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

La masa está elaborada en la Monsieur Cuisine, es la receta de "torta pascualina" (hice solamente la masa). El relleno lo preparé en mi cocina de todos los días, la de hornallas, con acelga, bacon y algo más. A la tarta le di forma de fantasma y la decoré con fantasmitas de queso. Espero que les guste y que la puedan preparar 😊

Tarta fantasma de acelga y bacon 👻👻👻

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

5 - 6 raciones

Para la masa:
500 gharina de repostería
60 mlaceite de oliva
250 mlagua templada
1/2 cucharaditasal
Para el relleno:
1 paqueteespinacas congeladas
200 gbacon
100 gqueso
3huevos
150 mlnata para cocinar
1 pizcapimienta negra molida
Sal
1 chorritoaceite de oliva
3-4 lonchasqueso para decorar
2-3aceitunas negras

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Para hacer la masa poner todos los ingredientes en el vaso y con el medidor puesto dar a la tecla amasar.
2

Poner la masa en la mesada espolvoreada con un poco de harina. Dividir la masa en doce bolas y aplastarlas ligeramente dándoles forma de círculos de 15 cm de diámetro. Hacer dos pilas de seis círculos de masa y dejarlas reposar en la nevera hasta el momento de emplearlas.
3

Saltear los taquitos de bacon en una sartén con un chorrito de aceite. Añadir la acelga escurrida y cortada. Condimentar con pimienta y sal. Mezclar la preparación dejándola un par de minutos a fuego medio.
4

Aparte batir los huevos condimentados con pimienta y sal. Agregarles el queso cortado en láminas finas y pequeñas, y la nata.
5

Mezclar ambas preparaciones y reservar.
6

Retirar la masa de la nevera y extenderla en una asadera con papel vegetal dándole forma de fantasma. Emplear el rodillo y ayudar con las manos para darle la forma.
7

Cubrir la masa de tarta con el relleno reservado y cocinarla en horno precalentado a 180° durante 15 minutos, aproximadamente. Mientras tanto con un cortador de galletas con forma de fantasma cortar las lonchas de queso.
8

Retirar la tarta del horno y poner por encima del relleno los fantasmas de queso. Volver a cocinar de 5 a 10 minutos más.,
9

Retirar la tarta del horno y hacerles a los fantasmas de queso ojos y boca de aceitunas negras.