Carnero guisado. Sabor costeño

Name: Carnero guisado. Sabor costeño
Yield: 4 petsonas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 libras carnero; 1/2 cebolla roja; 3 dientes ajo; 6 ajis verde; 1 pimentón; Cucharada orégano en polvo; 1 zanahoria grande; 1 ramita cebollín; 1 vaso Coca-Cola; Pimienta de olor; 1/2 vaso cetveza; 1 pisca cúrcuma; al gusto Color; al gusto sal; al gusto sazonador

Luz Julio @cook_31942794

Carnero guisado. Sabor costeño

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Ingredientes

4 petsonas

2 librascarnero
1/2cebolla roja
3 dientesajo
6ajis verde
1pimentón
Cucharadaorégano en polvo
1zanahoria grande
1 ramitacebollín
1 vasoCoca-Cola
Pimienta de olor
1/2 vasocetveza
1 piscacúrcuma
al gustoColor
al gustosal
al gustosazonador

Guardada

Paso a paso

1

Llevar a la licuadora todos los ingredientes (excepto el carnero) y licuar. Lavar muy bien el carnero, retirar toda la grasita y adobar muy bien con lo licuado.
2

Dejar unos minutos con el adobo de todo lo licuado. Cocinar hasta tener la consistencia de blandito. Servir y acompañar con yuca, arroz o papa, con lo que más te guste.