Mezclar la harina con la sal, la leche en polvo, y el salvado. En el medio agregar el azúcar, la miel, la levadura, y el agua tibia de a poco. Incorporar todo hasta formar una masa tierna. Amasar unos 5 minutos. Taparla, y dejarla descansar, hasta que leude.

Una vez leudada, desgasificarla, y formar un rollo

Enmantecar bien una budinera grande, o molde de pan lactal, y colocarlo adentro, haciéndole presión con la mano, para que se acomode y cubra toda la base del molde. Tapar y dejar leudar nuevamente

Llevar a horno moderado, alrededor de 30 minutos, o hasta que la superficie se vea doradita. Dejar enfriar bien antes de desmoldar, para que no se rompa

Ideal para tostadas, o unos ricos sándwiches 😋🥪