Muffins de calabaza
Hay que aprovechar lo que la naturaleza nos da en cada época del año. La calabaza, además de decorar nuestras casas en el halloween, nos aporta fibra, vitaminas y minerales.
Estos muffins son deliciosos y una manera muy buena para darles a los más chicos postres saludables.
Muffins de calabaza
Hay que aprovechar lo que la naturaleza nos da en cada época del año. La calabaza, además de decorar nuestras casas en el halloween, nos aporta fibra, vitaminas y minerales.
Estos muffins son deliciosos y una manera muy buena para darles a los más chicos postres saludables.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate muy bien la mantequilla con el azucar moreno y los huevos, agrega los huevos, uno a la vez. (Entre más aire tenga la mezcla, más bonita se verá la consistencia de nuestros muffins)
- 2
Revuelve la harina, el polvo para hornear y la canela y añádelo a la mezcla de la mantequilla y el huevo, con una espátula haz movimientos ondulantes, incorporando los ingredientes secos
- 3
Agrega la manzana y la calabaza a la mezcla e incorpora del mismo modo
- 4
Divide la masa en 9 moldes de muffins, teniendo cuidado de no llenar demasiado.
- 5
Hornéalos a 200 grados por 20 minutos.
- 6
Para la crema
Corta el queso para untar en pedazos pequeños y mézclalos con el azúcar impalpable, el zumo de limón y la ralladura.
Pon la crema en una bolsa para decorar pasteles e inspírate. Añade pistachos encima si lo prefieres.
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