Tarta cremosa de calabaza

Name: Tarta cremosa de calabaza
Yield: 5-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr harina; 35 gr azúcar; 1 cucharilla levadura; 100 gr mantequilla; 1 yemaun chorro de zumo de limón; 700 gr calabaza pelada (mejor si es tipo potimarron); 200 gr philadelphia; 65 gr azúcar; 3 huevos; 1 cucharilla canela; Ralladura ze naranja o limón; 2 cm jengibre; Pizca nuez moscada

Miren @miren

Tarta cremosa de calabaza

Guardada

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Ingredientes

+ 1h

5-6 raciones

Para la masa
200 grharina
35 grazúcar
1 cucharillalevadura
100 grmantequilla
1yemaun chorro de zumo de limón
Para el relleno
700 grcalabaza pelada (mejor si es tipo potimarron)
200 grphiladelphia
65 grazúcar
3huevos
1 cucharillacanela
Ralladura ze naranja o limón
2 cmjengibre
Pizcanuez moscada

Guardada

Paso a paso

+ 1h

1

Mezclamos la harina, el azúcar y la mantequilla en un bowl. Añadimos la yema y el zumo de limón y lo amasamos.
2

Hacemos una bola y lo metemos en la nevera durante media hora.
3

Hacemos la calabaza al vapor. Cuando esté fría lo ponemos en un bowl y añadimos todos los ingredientes
4

Batimos todos los ingredientes con la batidora. Sacamos la masa de la nevera, la extendemos y la colocamos en el molde.
5

Añadimos la mezcla en el molde y lo horneamos durante 60-70 minutos a 170grados con horno precalentado.
6

Lo dejamos enfriar y está listo para comer.