Paso a paso
- 1
Poner a cocer la carne en olla de cocción lenta a nivel bajo por 8 horas con 4 dientes de ajo, media cebolla, sal, pimienta y 2 cubitos de caldo de pollo.
Alternativas nativa en olla express 45 minutos.
- 2
Desvenar los chiles y hervir hasta que estén suaves +/- 20 min
- 3
En una licuadora agregar - 1/2 cebolla picada
- 6 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 taza de granos de maíz
- sal, pimienta
- 1 cuadrito de Knorr
- los chiles hervidos
- agua para que quede bien
- 4
Colar la salsa vertiendo en un sartén, sofreír la salsa en un sartén hasta que le salgan chinitos (burbujear) 10 minutos
- 5
En una olla agregar el caldo, incorporar poco a poco la salsa roja, agregar el maíz y dejar que agarre hervor para terminar de cocer el maíz.
Finalmente, agregar la carne deshebrada!
- 6
Picar rábanos, cebolla y lechuga
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cenaduría abedul le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15683987
Recetas similares
-
Pollo frito en freidora de aire caliente
Esto se me ocurrió para ver cómo quedaba y realmente es muy sabroso
-
-
Mojito Cubano 100% para el día del AMOR
Una propuesta bien cubana para el día de los enamorados, agua efervescente, hojas de hierbabuena, ron blanco, azúcar y zumo de limón. Un trago de verano muy sencillo y muy cubano.
-
Piernitas de pollo al mango
Mi hijo me trajo a casa unos mangos súper dulces, deliciosos; mangos grandes ideales para hacer jugos y batidos, pero además para acompañar unos muslos de pollo que tenía marinados
-
Pierna de pollo deshuesada al ajillo en Airfryer
La cocina es de mucha imaginación y creatividad. Hoy tenía ganas de comer pollo asado y pensé asar estás piernas de pollo en el horno, pero a última hora se me ocurrió hacerlas en la Airfryer y me quedaron riquísimas. #juegoscookpad -
Lomo ahumado de cerdo a lo Bendecido
El lomo ahumado de cerdo es un plato fuerte bastante usado en las comidas cubanas. Normalmente se come cortado en chuletas y salteado en grasa. No es muy común hacerlo en salsa. Por eso se me ocurrió a última hora ponerle este nombre, aunque no es la receta prevista para esto. Pronto vendrá otra mucho mejor. #conminombre -
Sopón fácil
Los sopones son muy fáciles de hacer y aportan buenos nutrientes al organismo. Esta es una ideal de cómo hacer uno bien fácil y con pocos ingredientes. #paraprincipiantes -
Muslos de pollo guisado con col
El plato es dela comida de la clase media q lo agrandaban con vegetales por eso lo incluí para q lo conocieran todos muy rico y económico
-
-
Arroz rojo con Maíz
Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne. -
Galletas caseras sin lactosa
Ideal para un desayuno y para los niños y todas aquellas personas que sean intolerante a la lactosa.
-
-
Bombones de chocolate con maní
Receta muy fácil y deliciosa que acepta variaciones por ejemplo a mí me gusta agregarle un poquito de pimienta🔥😋
-
Queso con conserva
Preferentemente para los niños. Pero los adultos somos amantes también d esta mezcla tan deliciosa. Como extrañaba comer esto....
-
Pollo deshilachado con cubitos de papas y zanahorias
Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor. -
-
-
Vegetales de estación con piña y miel
Combinar diferentes tipos de vegetales, agregar trocitos de piña y como parte del aliño ponerle un poquito de miel de abeja, va a hacer que su ensalada de vegetales sea deliciosa -
Tiramisú de piña
El tiramisú clásico lleva huevos y café pero a mí se me ocurrió hacer mi propia versión. Es una alternativa perfecta ♥️. Recuerden buscarme en youtube como: "Cocina con Yulia"😘 y no olviden suscribirse . Copia y pega el siguiente link para ver el video 👇 https://youtu.be/oKgxQb1mQOA
-
Caldo Campurusa
Para mantener a la familia calentita en tiempos de frío lo mejor es ofrecerles un buen caldo saludable. Este lo quise enriquecer con un poco de polvo de pepitas de calabaza. Ya que contienen vitaminas A, B3 y K, así como también incluyen ácido fólico. No solo eso también son ricas en ácido linoleico, ácidos grasos omega-6 y omega-3.
-
Caldo de pollo con viandas y maíz
Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío. -
Lasaña de pollo con tortillas para tacos
Se me ocurrió hacer una fusión entre dos recetas de diferentes países, entonces elegí hacer una lasaña (Italia) usando tortillas para tacos (México). Me sorprendió el resultado final, realmente quedan muy buenas. #10semanas -
Tirillas de pollo con champiñones cubiertas con malanga
Esta receta puede resultar ideal para cambiar la forma de comer las fajitas de pollo, el cubrirlas así, de esta manera diferente, le aporta un sabor y una textura crujiente, que una vez probada...#pollo -
Arroz con pollo e hierbas aromáticas
El arroz con pollo es un plato muy gustado y socorrido, en esta ocasión quería darle un "toque" diferente y por ello decidí agregarle hierbas aromáticas de las macetas que tengo en casa. Fue un lindo resultado -
-
Arroz con lomo ahumado, huevo y maíz
Esta manera de hacer el arroz en muy buena y se lo aconsejo. Se puede comer sin plato fuerte. Aparte de ser fácil y rápido de hacer, les aseguro que su sabor nunca se les olvidará. #másconmenos -
Sándwich Navideño
Ideal para las mañanas, tardes, noches y especial para este merry Christmas 🎄🎁 -
-
Ramen de lomo de cerdo ahumado
Rico ramen casero muy fácil de preparar. Perfecto para combatir el frío y acompañarlo de una buena serie.
-
Yogurt Natural
Esta receta es muy nutritiva para acompañar los desayunos y meriendas, fácil y sencilla de hacer
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Pozole Rojo
Pozole Rojo Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15683987
Comentarios (2)