En un bowl cortar el pan en trozos, yo corté pequeños para que se mojen más rápido.

Una vez cortado el pan, agregarle las dos tazas de leche, (si no tenés leche o tenés poca, completa con agua) y mantener en la heladera por 20 o 30 min. Aprox.

Pasado ese tiempo, en un bowl aparte colocar los huevos, 150 gr de azúcar y la esencia de vainilla. Batir bien con batidor a mano, con un tenedor, o batidora como les guste más.

Mientras se moja el pan, vamos haciendo el caramelo. Colocamos en una ollita o en la misma asadera, 150 gr de azúcar y cocina a fuego medio hasta que se derrita y tome un color marroncito, cuando esté listo y lo hiciste en ollita, pasarlo rápido a la asadera. (Se endurece rápido)

Sacamos el pan de la heladera, al bowl dónde está el pan, le volcamos la mezcla de huevos, azúcar y vainilla.
Mezclamos bien, hasta que todo quede integrado.

En la asadera con el caramelo, volcamos la mezcla del pan. Acomodamos con una cuchara para que quede todo cubierto.

Lo vamos a cocinar a baño María, así que la asadera la ponemos arriba de otra asadera o fuente con un poquito de agua caliente.

Llevar a horno 180°.
Por una 1h 20. Puede ser menos o más.