13. Albóndigas a la mexicana

Name: 13. Albóndigas a la mexicana
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gramos carne molida; 3 piezas tomate; 1/2 pieza cebolla; 5 segundos aceite en spray; 1/2 taza arroz ya cocido; al gusto sal; al gusto pimienta; 1/4 taza puré de tomate

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Saltillo

13. Albóndigas a la mexicana

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

500 gramoscarne molida
3 piezastomate
1/2 piezacebolla
5 segundosaceite en spray
1/2 tazaarroz ya cocido
al gustosal
al gustopimienta
1/4 tazapuré de tomate

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bowl agregar la carne molida y ponerle pimienta y sal para condimentarla y mezclar
2

Una vez que este incorporada la sal y pimienta agregar la 1/2 taza de arroz y mezclar y hacer las bolitas para albóndigas
3

Para la salsa poner a cocer los dos tomates una vez cocidos licuarlos con 1/2 cebolla y 1/4 de taza de puré de tomate
4

En un sartén agregar 5 segundos de aceite en spray para agregar las albóndigas para sellarlas
5

Una vez estén listan en otro sartén agregar 5 segundos de aceite en spray, agregar la salsa y poner las albóndigas para que se terminen de cocer