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🍮Flan de boletus🍄
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Una foto de 🍮Flan de boletus🍄

🍮Flan de boletus🍄

Antonio
Antonio @cook1978
Barbastro (Huesca)

Me habían hablado del flan de boletus que estaba muy rico y que si podía hacerla que la hiciera que me gustaría.
Pues aprovechando que aún me quedan boletus deshidratados, me decidí a hacerla y a probarla, y la verdad que está riquísimo, se nota muchísimo el sabor a boletus.Pensaba que no sería buena combinación, pero la verdad que si.Si os gustan los boletus hacerla, espero que os guste😉

Me habían hablado del flan de boletus que estaba muy rico y que si podía hacerla que la hiciera que me gustaría.
Pues aprovechando que aún me quedan boletus deshidratados, me decidí a hacerla y a probarla, y la verdad que está riquísimo, se nota muchísimo el sabor a boletus.Pensaba que no sería buena combinación, pero la verdad que si.Si os gustan los boletus hacerla, espero que os guste😉

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🍮Flan de boletus🍄

Antonio
Antonio @cook1978
Barbastro (Huesca)

Me habían hablado del flan de boletus que estaba muy rico y que si podía hacerla que la hiciera que me gustaría.
Pues aprovechando que aún me quedan boletus deshidratados, me decidí a hacerla y a probarla, y la verdad que está riquísimo, se nota muchísimo el sabor a boletus.Pensaba que no sería buena combinación, pero la verdad que si.Si os gustan los boletus hacerla, espero que os guste😉

Me habían hablado del flan de boletus que estaba muy rico y que si podía hacerla que la hiciera que me gustaría.
Pues aprovechando que aún me quedan boletus deshidratados, me decidí a hacerla y a probarla, y la verdad que está riquísimo, se nota muchísimo el sabor a boletus.Pensaba que no sería buena combinación, pero la verdad que si.Si os gustan los boletus hacerla, espero que os guste😉

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Ingredientes

1hora
3 raciones
  1. 15 gboletus deshidratados
  2. 150 gazúcar
  3. 4huevos
  4. 1yogur natural
  5. 1 vasoyogur de leche entera
  6. 2 cucharadasmaicena
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Paso a paso

1hora
  1. 1

    En primer lugar molemos bien las setas secas, que queden casi polvo

    Foto del paso 1 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 1 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 1 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
  2. 2

    Cuando ya las tengamos molidas, poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes y batir durante unos minutos, hasta que queden bien mezclados

    Foto del paso 2 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 2 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 2 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
  3. 3

    Foto del paso 3 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 3 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 3 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
  4. 4

    Caramelizar los moldes o el molde y precalentar el horno durante 10 minutos.

    Foto del paso 4 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
  5. 5

    Verter la mezcla en los moldes y meter al baño María, a 190°,unos 45 minutos.

    Foto del paso 5 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 5 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 5 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
  6. 6

    Cuando ya esté frío, desmoldarlo y decorar con setas caramelizadas(setas hervidas en almíbar)

    Foto del paso 6 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 6 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
    Foto del paso 6 de la receta: 🍮Flan de boletus🍄
  7. 7

    Y ya tendríamos listos nuestros flanes.Muy fáciles de hacer y muy ricos.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15780481
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Antonio
Antonio @cook1978
viernes, 10 de diciembre de 2021 a las 11:56 PM
Barbastro (Huesca)
Me gusta cocinar en mi tiempo libre🤫
Leer más

Comentarios (2)

Gema Romero Forero
Gema Romero Forero @Gema1986
martes, 15 de noviembre de 2022 a las 03:20 PM
Se puede hacer con boletus frescos? O como los deshidrato?
Invitado
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