Ragú de carne con bonito acaramelizada

Kele @kelecooking
Es un invento de plato para aprovechar restos de carnes y con esta preparación vas a enloquecer de lo rico que queda.
Ragú de carne con bonito acaramelizada
Es un invento de plato para aprovechar restos de carnes y con esta preparación vas a enloquecer de lo rico que queda.
Paso a paso
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Saltear la cebolla, añadir la carne y el vino. Luego incorporar los demás ingredientes y bajar el fuego para que se reduzca. Probar el sabor y na vez espeso la preparación ya está lista. Servir con un poco de aceite de albahaca por encima.
- 2
Para el boniato simplemente lavarlo bien y cortarlo en rodajas acomodarlo en una asadera con aceite y azúcar y al horno bien fuerte. Quedan espectaculares.
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