Galletas de nueces

Name: Galletas de nueces
Yield: 20 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 50 ml aceite; 1 mandarina o medio limón; 75 gr azúcar moreno; 1 cucharadita canela; 1 pizca sal; 100 gr harina de trigo; 100 gr copos de avena; 1 cucharadita levadura Royal; 8 nueces o 50 gr de peladas

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

Seguimos con las galletas. Esta vez con trocitos crunchy de nueces y formas variadas. Acaso ese de la tele no dice "acaso no ha quedado buen día para el corazón?" O champiñón o luna 🤣🤣

Galletas de nueces

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

Seguimos con las galletas. Esta vez con trocitos crunchy de nueces y formas variadas. Acaso ese de la tele no dice "acaso no ha quedado buen día para el corazón?" O champiñón o luna 🤣🤣

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

20 galletas

1huevo
50 mlaceite
1mandarina o medio limón
75 grazúcar moreno
1 cucharaditacanela
1 pizcasal
100 grharina de trigo
100 grcopos de avena
1 cucharaditalevadura Royal
8nueces o 50 gr de peladas

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Preparar los ingredientes. Los copos y harina se pueden combinar hasta obtener 200 gr
2

En un bol mezclar el huevo, el azúcar, el aceite, la canela, la sal y la mandarina exprimida. Batir bien
3

Por otro lado pesar los copos de avena y la harina. Y mezclar con la levadura
4

Precalentar el horno a 180 grados
5

Pelar las nueces y trocear. Mezclar con los ingredientes del bol
6

Echar los ingredientes secos en el bol y mezclar bien hasta que quede una masa compacta pero manejable, no líquida. Si es necesario añadir más harina.
7

En una bandeja de horno con papel de horno rellenar los moldes 🍄❤️🌙⭐He puesto en la bandeja un poco de agua para que el papel se pegue más y no se mueva. Con la levadura crecerá así que separarlos un poco
8

Hornear a 180 grados durante 15 minutos o hasta que se dore por la superfície
9

Dejar enfriar en una rejilla. Comer para desayunar o merendar. Buen provecho