Naranjas confitadas

Perfectas para tus postres, pasteles, roscones, cocas... También puedes bañarlas con chocolate o comerlas tal cual.
Naranjas confitadas
Perfectas para tus postres, pasteles, roscones, cocas... También puedes bañarlas con chocolate o comerlas tal cual.
Paso a paso
- 1
Lava muy bien la naranja y corta en rodajas de 1/2 cm de grosor.
- 2
Ponlas en un cazo y cubre con agua. Lleva ebullición y cocina a fuego medio 10 minutos.
- 3
Escurre la naranja y tira el agua de cocción.
- 4
Pon en un cazo los 200 gr de azúcar y 200 gr de agua y lleva a ebullición. Baja a fuego medio y añade las rodajas de naranja con cuidado de no romperlas.
- 5
Cuece a fuego medio-bajo hasta que veas que se ha consumido todo el agua y queda en el fondo del cazo un almíbar denso.
- 6
Pasa las rodajas a una rejilla y déjalas ahí para que se sequen unas 12 horas.
- 7
Conserva en un recipiente hermético en la nevera o congelador.
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