El rico y heladito mote con huesillos
Cómo no recordar el despertar a las 6 de la mañana con el sonido de la piedra en el proceso de moler el mote que más tarde sería ofrecido por mi tía de casa en casa para la venta, a principios de los años 90’s
El rico y heladito mote con huesillos
Cómo no recordar el despertar a las 6 de la mañana con el sonido de la piedra en el proceso de moler el mote que más tarde sería ofrecido por mi tía de casa en casa para la venta, a principios de los años 90’s
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Verter el azúcar en una olla más un par de cucharadas de agua para la realización del caramelo.
- 2
Luego de tener casi casi el caramelo hachar en la olla los huesillos y revolver constantemente.
- 3
Luego de estar listo el caramelo llenar la olla con un litro de agua recién hervida y dejar hervir con los huesillos por media hora.
- 4
Dejar enfriar y preparar medio vaso de mote con dos huesillos y con el jugo del huesillo bien heladito.
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