Ensalada práctica de zanahoria, papa, lechuga, y tomate
Le cocino diariamente a mis padres y como viven en otra ciudad ahora en vacaciones es mejor que les lleve la comida para 2 o 3 días. Entonces preparé en bollones ensalada.
Lleva un poco de tiempo en la preparación por el horneado pero vale la pena ya que se guarda en heladera por 2 o 3 días.
Ensalada práctica de zanahoria, papa, lechuga, y tomate
Le cocino diariamente a mis padres y como viven en otra ciudad ahora en vacaciones es mejor que les lleve la comida para 2 o 3 días. Entonces preparé en bollones ensalada.
Lleva un poco de tiempo en la preparación por el horneado pero vale la pena ya que se guarda en heladera por 2 o 3 días.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la lechuga, el tomate y el huevo hervido. Reservar.
- 2
Hervir 4 huevos por 15 minutos aproximadamente y reservar. Cuando se arme la ensalada en el bollon se saca la cáscara y se corta.
- 3
Colocar a la mitad papas y zanahorias al horno con un poco de agua. También puede ser aceite pero con agua queda bien igual. Se va colocando de a medio vaso. Lleva más o menos 30 minutos, hasta que estén blandos.
- 4
El repollo yo lo pase por sartén y condimenté. Pero también he visto que le colocan sal y lo dejan reposar lo lavan y lo usan en preparaciones.
- 5
Coloqué todos los elementos en capas en el bollon. Me sirvió para acompañar 2 días de almuerzo y cena. Depende de lo que cada uno consuma de verduras. Yo lo acompañé con hamburguesa de brócoli y souflé de verduras.
- 6
¡Espero les guste!
- 7
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