Sopa de pollo criollo con sabor oriental

Name: Sopa de pollo criollo con sabor oriental
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: Presas pollo para sopa; 2 hojas col china picada en cuadros grandes; Papá blanca picada en cuadros muy grandes; 2 tiras pimiento; tiras Zanahoria picada en; tiras Zapallo picando en; Maíz blanco en rodajas (choclo); Jengibre (kion) rallado; Cabeza cebolla china (cebollín); al gusto Fideos chinos

Julio Garibay Castillo @juliogari

Es un plato simple pero muy rico

Sopa de pollo criollo con sabor oriental

Julio Garibay Castillo @juliogari

Es un plato simple pero muy rico

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Presaspollo para sopa
2 hojascol china picada en cuadros grandes
Papá blanca picada en cuadros muy grandes
2 tiraspimiento
tirasZanahoria picada en
tirasZapallo picando en
Maíz blanco en rodajas (choclo)
Jengibre (kion) rallado
Cabezacebolla china (cebollín)
al gustoFideos chinos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner agua a hervir con un poco de sal y kion rallado
2

Cuando está hirviendo el agua echar las presas de pollo y dejar hervir unos 10 minutos
3

Echar las verduras picadas con la papá y el choclo y dejar hervir 15 minutos
4

Faltando 3 minutos para culminar los 15 echar los fideos chinos al gusto
5

Corregir la sal