Pollo cremoso con tocineta y ajo
Creamy Garlic Bacon Chicken de Just a Mum
Pollo cremoso con tocineta y ajo
Creamy Garlic Bacon Chicken de Just a Mum
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar finamente el tocino y reservar. Cortar el pollo por la mitad horizontalmente en dos trozos más delgados y reservar.
Combinar la harina y una pizca de sal y pimienta en un plato. - 2
Untar los cuatro trozos de pollo con la harina sazonada y reservar.
En una sartén grande o sartén derretir la primera porción de mantequilla a fuego alto y agregar la tocineta cortado en cubitos.
Freír y remover hasta que esté crujiente, aproximadamente 4-5 minutos. Agregar el ajo y revolver por un minuto hasta que esté fragante.
- 3
Retirar la tocineta y el ajo en un plato, dejando la grasa en la sartén.
Si es necesario, con una cucharadita de mantequilla adicional, colocar en la sartén el pollo preparadas en la sartén y cocinar durante aproximadamente 4 minutos por cada lado hasta que esté dorado, retirar y reservar. - 4
En la misma sartén agregar la mantequilla y dejar que se derrita, luego añadir el caldo de pollo y el jugo de limón y revolver. Dejar que hierva a fuego medio durante aproximadamente 4 minutos hasta que comience a reducir. Adicionar a esto la crema y revolver con cuidado.
Una vez que la mezcla de crema comience a burbujear, incorporar el pollo y la tocineta nuevamente y cocinar por 5 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido.
- 5
Retirar del fuego y servir inmediatamente con los acompañamientos que elijas. Se puede decorar con perejil finamente picado y servir con rodajas de limón. Buen provecho.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios